Город определен правильно? Да Изменить
Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе

Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе

Курс профессиональной переподготовки по направлению "Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе" разработан с учетом требований законодательства РФ, содержит в себе обучающие материалы по управлению и менеджменту в гостиничной и ресторанной сфере деятельности, учитывает методические аспекты работы в индустрии гостеприимства и сервисе.
Курс нацелен на получение практических знаний и результатов и дает навыки, необходимые слушателю как для начала новой профессиональной деятельности, так и для повышения своей квалификации.

По окончанию обучения слушатели получают Диплом о профессиональной переподготовке установленного образца, напечатанный Московской печатной фабрикой "Гознак" в соответствии с действующими приказами Минобрнауки России со всеми степенями защиты, который регистрируется в Федеральном реестре Рособрнадзора.

Стоимость обучения составляет 12 000 рублей
Открыт набор
5 10 11
Нажимая «Оставить заявку», вы даете согласие на обработку своих персональных данных

О курсе:

Категории слушателей
Курс ориентирован на подготовку специалистов, имеющих высшее или среднее профессиональное образование, желающих освоить навыки и получить профессию "Менеджер в гостиничном и ресторанном бизнесе"

Вид обучения
Профессиональная переподготовка

Продолжительность обучения
256 часов

Документ, выдаваемый по окончанию обучения:
Диплом о профессиональной переподготовке

Основные темы обучающего курса:

  • Правовые основы в области гостиничного и ресторанного бизнеса
  • Профессиональные стандарты
  • Классификация гостиниц и иных средств размещения, ресторанов
  • Гостиничный и ресторанный бизнес, его традиции и история развития
  • Технология обслуживания и стандарты сервиса
  • Бронирование гостиничных услуг, прием, размещение и выписка гостей
  • Организация обслуживания гостей в процессе проживания
  • Организация ресторанного бизнеса
  • Экономика гостиничного и ресторанного бизнеса
  • Управление персоналом и охрана труда
  • Современные информационные технологии в гостиничном и ресторанном бизнесе

Система дистанционного обучения:

Система дистанционнного обучения полностью соответствует требованиям Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации" в части применения современных образовательных технологий, а также использования модульного принципа предоставления обучающих материалов.
При прохождении обучения Вы получаете доступ к учебным и методическим материалам, которые помогут закрепить полученные знания и быстро найти необходимую информацию.

Курс профессиональной переподготовки по направлению "Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе" полностью соответствует законодательству РФ и рекомендован соответствующими специалистам.

Содержание образовательного курса включает в себя:

Обучение по курсу "Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе" включает изучение:

  • Правовые основы деятельности и профессиональные стандарты
  • История развития и традиции индустрии гостеприимства
  • Классификация
  • Технологии производственных процессов и стандарты сервиса
  • Управление бронированием, работа с приемом, размещением и выпиской гостей
  • Управление персоналом и охрана труда
  • Организация обслуживания гостей
  • Экономика и менеджмент деятельности
  • Современные информационные технологии

После освоения обучающего курса слушатели приобретают следующие компетенции:

  • повышение уровня профессиональной компетенции
  • улучшение показателей результативности
  • навыки комплексной организации деятельности предприятия сферы гостеприимства
  • грамотное построение работы с клиентами
  • продажи и маркетинг в сфере гостеприимства
  • недопущение и решение конфликтных ситуаций

При изучении курса "Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе" обучающиеся получают доступ к методическим и учебным материалам, помогающим закрепить полученные знания. Это могут быть лекции, электронные учебники, презентации, базы законодательных актов, семинары в личном кабинете слушателя. Предоставленные источники остаются у слушателей после окончания обучения.

После прохождения образовательной программы слушатели сдают контрольную оценку знаний, вопросы которой сформированы на основе предоставленных слушателю материалов. После успешной сдачи контрольной оценки знаний формируется необходимый пакет документов, в том числе документ об образовании, а также все правоустанавливающие документы Академии и регистрируется в Федеральном реестре Рособрнадзора.
Пакет документов слушатель может получить лично в наших офисах или по почте, а также курьерской доставкой.

Скачать выписку из учебного плана

Как проходит обучение

Заявка
Получение доступа
Изучение курса
Итоговая аттестация
Получение диплома
Для начала обучения заполните заявку.
После оформления и зачисления Вас на курс обучения, мы высылаем Вам доступ от информационной образовательной среды, где проходит обучение.
Изучения курса проходит в удобное для Вас время, с любого электронного устройства, в интернет браузере или с приложения.
Итоговая аттестация проходит в информационной образовательной среде в виде тестирования.
Диплом высылаем заказным письмом Почтой России или курьерской службой.
Регистрация выдаваемых документов в Федеральном реестре Рособрнадзора
Гильоширная сетка с эффектом Ирис
Гильоширная сетка с эффектом «Ирис»
Элемент защиты документа от подделок путем многокрасочной печати с плавным переходом одного цвета в другой без разрыва линий элементов изображения.
Рельефная печать
Рельефная печать
Элемент защиты документа от подделок в виде рельефного изображения. Наблюдается визуально и определяется на ощупь.
Офсетная сетка
Офсетная сетка
Элемент защиты документа от подделок в виде печати линий, форма которых определяется математическими закономерностями.
Скачать образец диплома
Нажимая «Оставить заявку», вы даете согласие на обработку своих персональных данных
г. Пермь, 614087 г. Пермь, Шоссе Космонавтов, 118
Задать вопрос
Нажимая "Отправить", вы даете согласие на обработку своих персональных данных
Заказать звонок
Нажимая "Отправить", вы даете согласие на обработку своих персональных данных
Выберите город